I prodotti che hanno lo stesso marchio dei supermercati nei quali vengono ospitati sui banconi per essere venduti, vengono in genere considerati come se fossero una sorta di figli di un dio minore. L’acquirente che si aggira tra gli scaffali in cerca del prodotto giusto spesso fa ricadere la sua scelta su quelli con marchio dei supermercati per una ragione ben precisa. Di solito di natura economica che risponde al nome di risparmio. Si chiamano private label ed oggi per avere un proprio mercato di riferimento non basta più applicare una semplice sforbiciata al prezzo. Vediamo quale è la classifica dei migliori prodotti con marchio dei supermercati secondo Salvagente.
Prodotti con marchio dei supermercati
L’effetto novità, quello che premiò i prodotti con marchio dei supermercati all’atto del lancio sul mercato, si è affievolito con il passare del tempo e questo ha avuto come primo effetto la necessità di puntare a qualche innovazione capace di riaccendere l’attenzione degli acquirenti. Stando ai risultati di una ricerca effettuata da Nomisma per l’Osservatorio Marca 2019, per il 55% dei consumatori acquistare un prodotto a marchio è garanzia di “convenienza a parità di qualità” dei prodotti leader, il 32% gli riconosce salubrità e attenzione per l’ambiente mentre un cliente su tre si dice convinto di poter contare su “prodotti di filiere tracciate, certificate e controllate”.
Questo significa, come abbiamo già avuto modo di dire, che è cambiata la filosofia di acquisto. Gli acquirenti, infatti, non badano più solo ed esclusivamente alla competitività del prezzo, ma anche ai valori legati al settore alimentare. Un’operazione che è già iniziata e che sta ottenendo risultati positivi come dimostrano i 10,3 miliardi di fatturato per la Gdo, la quota più alta di vendite dal 2013 e il 2,5% in più rispetto al 2017.
I numeri sono quelli di un mercato estremamente competitivo, e come spiega al Salvagente la sociologa dei consumi e presidente di Marketing&Trade Daniela Ostidich, “quella in corso è una guerra che non combatti con le portaerei ma con la guerriglia”. Ciò avviene perché “il carrellone non esiste più, oggi la spesa è più frazionata e l’acquisto alimentare come la cena si decide sempre più all’ultimo momento. Contemporaneamente aumentano le alternative a disposizione”.
I migliori secondo Salvagente
Per delineare il panorama delle private label nel modo più preciso possibile, la rivista mensile dei consumatori Il Salvagente ha deciso di tracciare la prima classifica italiana sulla qualità dei prodotti a marchio dei supermercati, una sintesi di quattro anni di test di laboratorio e che tiene conto dei giudizi ottenuti nelle analisi di tutti i numeri finora pubblicati.Sono state considerate le prove effettuate sull’olio, sulla pasta, sulle passate di pomodoro, sui prodotti per la prima colazione, sulla carne e sui salumi, e ancora sui formaggi, dolci e decine di altri cibi verificati in centinaia di esami.
La classifica completa è disponibile all’interno del numero di agosto del Salvagente, che sarà in edicola con il titolo di copertina “Supermercati e discount: chi vince in qualità”.
Fonte: businessonline